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ラーメン屋が潰れた話  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

2日続けての地震&緊急地震速報……orz
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ラーメン屋が潰れた話  

何を書いても構いませんので@生活板90
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1591621076/

986: ↓986:20/07/01(水)21:20:33 ID:vz.ya.L2 ×

ラーメン屋が潰れた話を書く

コロナが流行る前、近所におっさんビジネスマン御用達のラーメン屋があった
そのじいさん店主が急逝した


もうあのラーメンは食えないのか…と寂しくなったが、なんと息子が継ぐらしい
半年の改装期間を経てついに二代目ラーメン屋がオープン
早速入ったらオーガニックやら健康志向にかぶれてて唖然とした

飴色だった木目のカウンターはカフェテラスにあるような真っ白いテーブル席に
「チャーシュー麺880円」って手書きのメニューは「豆と蕪のコンソメ仕立て麺※女性にも大人気!」みたいなのに変更
チャーシュー麺ひとつ頼んだら、薫製ポークのなんちゃらみたいな注文が通った

前は男性スタッフが多かったけど半分以上が若い女性スタッフになっていた
ものすごく場違い感があって居心地が悪かった
待つ間同じように縮こまるサラリーマンや、店に入ってぎょっとして出ていくサラリーマンを何人か見送った

で、いざ出されたチャーシュー麺には正体不明の葉っぱが浮かんでいた


987: ↓986:20/07/01(水)21:21:43 ID:vz.ya.L2 ×

続き

先代が使っていた使い込まれた器ではなく真っ白い器に、パクチーとかそれ系の腹も膨れない香草がたっぷり浮かんでいた
噛めば噛むほど苦いし土臭いし筋は残るし、悪いけど追加のメンマを食べた後の皿に引き上げた
そのメンマも潰した豆腐に刻まれたメンマが混ざって、更にオリーブぶっかけた白和え?になってた
これもぬるぬるして不味かった

なによりスープがクッッッソ不味い
白いテーブルでぎゅうぎゅうに背中を丸めたスーツのおっさん達が、土臭い、草むしり後の空気を噛んでるよう、と言ってて深く同意した
塩気も出汁もコクもない浮いてた香草の味そのもののスープを飲む気にはなれなかった

薄いカッスカスのチャーシューと麺を流すように食べて会計
確か1200円くらいだった

二代目の店は近所でも不味いラーメンだと噂が流れ、元々通っていたビジネスマン達はどんどん離れていった
かと言って店の周りはカラオケ店と飲み屋と会社事務所しかないような場所
オーガニック志向の女性客が埃っぽい路地裏にわざわざ来るはずもなく、まもなく二代目の店は閉店した
表向きは感染症流行による臨時休業、からの経営難で店を畳む、と言う感じ
しかしコロナが来なくても同じだったと思う


988: ↓986:20/07/01(水)21:24:26 ID:vz.ya.L2 ×

あとちょっとが貼れてなかった連投申し訳ない
最後

最近になってぼんやり聞いたのが、二代目はラーメン屋なんか継ぐつもりはなかった
しかしジムで知り合った年上の女性にコロッとやられ、どうにか結婚してもらおうとあれこれ貢ぎ
彼女の「将来自分の店を持ちたい」の夢を叶えるため、なら俺がラーメン屋を継いで将来二人の店にしよう!となったらしい
蓋を開ければ嫁にデレデレで、二人の店どころか完全にオーガニック志向の嫁のための店になってたと

店を畳んだあと即離婚された言うところまでは聞いたが、二代目がそのあとどうなったかは分からないらしい
店はシャッターが降りた状態でずっとそのまま

が、嫁さんは離婚したあとも普通に前のジムに通っているらしい
それもすごいなと思った
美味いラーメン屋が潰れて残念なのと同時に、あの土臭い香草は何だったのかだけ気になる




パクチーは亀虫臭さだし、なんだろうな
[■ No.307579 ■ ] [ 2020/07/03 09:38 ] [ 編集 ]
そこはかとなく漂う女叩き臭がパクチーより臭い
[■ No.307580 ■ ] [ 2020/07/03 09:47 ] [ 編集 ]
>チャーシュー麺ひとつ頼んだら、薫製ポークのなんちゃらみたいな注文が通った

ちゃんとメニュー見て注文しろよ、コイツもただの迷惑客だろ。
[■ No.307582 ■ ] [ 2020/07/03 09:56 ] [ 編集 ]
女から見てもろくに味もしない土臭いラーメンなんかごめんだな
とある漫画家がエッセイ風漫画で
「ヘルシーなフレンチ"という言葉は欺瞞の臭いがする、そこまで気にするなら別の料理を食え」
みたいなこと言ってて深く同意する
材料を○○に置き換えてカロリー減!って不味いんだもの
[■ No.307584 ■ ] [ 2020/07/03 10:11 ] [ 編集 ]
No.307582
真実はわからんし擁護するわけでもないけど「燻製ポークと有機野菜の〇〇風特製チャーシュー麺」とかわけわかんない名前だったのかもしれんぞ

どっちにしても草の味がする泥臭いラーメンはいらん
おっさんたちの口に合わんかったのか本当に不味かったのかは知らんけど
[■ No.307585 ■ ] [ 2020/07/03 10:27 ] [ 編集 ]
土の匂いの植物ってパチュリーくらいしか思い浮かばないが、あれはアロマテラピーで使うにしても少なめに混ぜて香りの持続剤になる程度だしなぁ
一応オリエンタル系のハーブ香ではある
[■ No.307586 ■ ] [ 2020/07/03 10:38 ] [ 編集 ]
No.307584
その昔ダイエットコーラなるものが初めて出た時コーラ好きの知人が同じことを言っていたな
コーラ飲んで何がダイエットだ、ダイエットするなら水か烏龍茶飲めよ
コーラに健康志向はいらねえんだよって
[■ No.307588 ■ ] [ 2020/07/03 11:23 ] [ 編集 ]
ラーメンハッゲに一蹴されそうな店やな
[■ No.307589 ■ ] [ 2020/07/03 11:27 ] [ 編集 ]
まーた妙に詳しい後日談かよ
[■ No.307590 ■ ] [ 2020/07/03 11:40 ] [ 編集 ]
ラーメン屋ならビジネスマン中心の女性でも入れる、かラーメン屋じゃなくて定食屋でラーメンも食べれるか。なんか考えたほうがよかったよね。
付け焼き刃じゃ借金抱えただけで意中の女性にも逃げられたな。
[■ No.307599 ■ ] [ 2020/07/03 15:44 ] [ 編集 ]
ビジネスマン御用達のラーメン屋と
女性ターゲットのオーガニックヘルシーレストラン()は
水と油レベルで相容れないだろ…何で無理やり混ぜちゃったのさ
潔くラーメン要素排除してオーガニックに全振りした方がまだ印象良かっただろうに
[■ No.307609 ■ ] [ 2020/07/03 17:44 ] [ 編集 ]
>No.307590みたいなコメント多いなあ。
近場の噂話する程度の知り合いいれば、真実かどうか別として、このくらいの話するけど。
[■ No.307625 ■ ] [ 2020/07/03 21:52 ] [ 編集 ]
>> No.307625
だよね。
私も、会社の近くにできたコンビニが迷走してつぶれたあとで
友人から「友人夫婦がこういう理由で〇町でコンビニ始めたんだけど…」と
聞かされたたよ。
[■ No.307628 ■ ] [ 2020/07/03 22:20 ] [ 編集 ]
これが女叩きに見えるってどういう鼻してるんだ
[■ No.307638 ■ ] [ 2020/07/04 06:57 ] [ 編集 ]
居抜きで安くあげたわけでもなさそうだし、かといって味よりもお洒落な意識高い系の店が流行る立地でもないとこに開店するのは無謀すぎる。
うちの近所のラーメン屋さん次郎系が5年前に開店するも昨年末に閉店→3月に居抜きで横浜系のラーメン屋が開店(看板変えただけ)→コロナの影響をモロに受け6月頭に閉店→また居抜き(同じく看板変えただけ)で6月末にラーメン屋が開店←今ココ
2つ目は行こうと思ったら潰れてた。3つ目もまだ行ってない。
近くに餃子の王将があるくらいで競合店はないけど寂れた商店街で駅と駅の中間地点ていう場所がよくないんだろうな。
あとその斜向かいにあるローカル系のチェーンスーパーが中規模チェーンスーパーが近くに出来て3年前に潰れる→建築関係、DOY系のお店が開店するも1年半で11月に閉店→オーダーメード(イージーオーダーメード)のスーツ屋が2月に開店←今ココ
スーパーを多少改装してるけど、どうしてもチープ感漂う感じで、そこに作った理由がよくわからない。青山とかコナカみたいな量販店ならまだしも、そこそこ高級路線のお店を元スーパーに出店は無謀だと思う。
[■ No.307666 ■ ] [ 2020/07/04 11:49 ] [ 編集 ]
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