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頂きもののお裾分けでいちじく「とよみつひめ」をいただいた  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

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頂きもののお裾分けでいちじく「とよみつひめ」をいただいた  

【チラシ】雑談・相談・質問・ひとり言【もどき】part41
https://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1564067022/

325:名無しさん@おーぷん:19/09/05(木)15:20:10 ID:6EX ×

頂きもののお裾分けでいちじく「とよみつひめ」をいただいた
すごいラッキーで貰えた!ってこともあってテンションが上がってたんだけど
4日間様子を見ながら追熟して、いざ食べてみたらあまり美味しく感じなかった


果物のポテンシャルとしては濃厚で糖度も高い業物さんなんだろうけど
はしりの高く売れる時季に売ろうとしてずいぶん早くに摘まれちゃったのかな?と
思うと同時に、摘まれて食べられることが人生(?)のとよみつひめが
実力を発揮できなかったこの有様になにか申し訳ないような
悲しい気分になってしまった

文句言いながら食べても申し訳ないので
残りをブランデー煮にした。ちゃんと、いちじくだった
せっかくなのに生を美味しく食べられなくてごめんよー


326:名無しさん@おーぷん:19/09/05(木)21:10:32 ID:DVn ×

>>325
いちじくは追熟しないよ
木からもいだ後は劣化して行くだけ

327:名無しさん@おーぷん:19/09/05(木)21:20:26 ID:6EX ×

>>326
まじですか!じゃ4日も置いたのが味がボケた原因か!?

うわーすまないーごめんよー!


328:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)01:11:59 ID:Mrx ×

>>327
今回、ブランデー煮に出来たのですから良しとして。次回に期待しましょう!!

331:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)02:00:17 ID:7mX ×

>>328
ありがとうございます
とよみつひめにはマジで申し訳ないことしてしまいましたが
家の庭の蓬莱柿も実が熟れてきたので今度は見極めて大事に頂くことにします


329:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)01:31:01 ID:SIl ×

>>327
イチジク浣腸の刑に処す

330:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)01:37:06 ID:Mrx ×

それは...ww

332:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)02:02:06 ID:7mX ×

>>329
いーーやーーだーーーー!w


333:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)02:13:30 ID:Mrx ×

>>332
ご免なさい。
この深夜に思いっ切り笑ってしまいました。うん、次回に期待しましょう!!

334:名無しさん@おーぷん:19/09/06(金)04:07:37 ID:1nx ×

イチジク浣腸の名前の由来は諸説あって形が似てるというのもあるが
「イチジクは追熟しないが熟しやすく傷みやすいので即効性の象徴」としたというのもあるそうだ
だからいいんじゃない果物のイチジクを下から注入したって



[ 2019/09/06 18:00 ] 食べ物・飲み物 | TB(0) | CM(10)
最近はマンゴーやリンゴなんかも追熟は不要な完熟状態で売ってるものも多いのにねえ
複数いただいたなら一個食べて確認してみれば良かったのに
[■ No.288652 ■ ] [ 2019/09/06 18:28 ] [ 編集 ]
どこからイチジクに追熟が必要だという
知識仕入れたんだろう。
イチジク好きじゃないから品種名も知らないので、
楽しみにするほどイチジクに興味あるのに、
必要のない追熟をさせてしまうなんて訳がわからない。
[■ No.288654 ■ ] [ 2019/09/06 19:15 ] [ 編集 ]
とよみつひめ って何かと思った
[■ No.288655 ■ ] [ 2019/09/06 19:21 ] [ 編集 ]
いちじくはドライフルーツに限ると思う
昔縁があって参加した立食パーティで出されたいちじくが美味しくて美味しくて
ちょいちょい店で見かけたらいちじくのドライフルーツ買うけど未だあれに勝るものに出会えない
[■ No.288658 ■ ] [ 2019/09/06 19:27 ] [ 編集 ]
いちじくのドライフルーツにクリームチーズ・・・
[■ No.288660 ■ ] [ 2019/09/06 19:45 ] [ 編集 ]
いつもはケーキとかに加工されたものを食べてて、丸ごとは初めてだったとか?
いちじくなんて、基本的に産地近くでしか出回らない位鮮度命なのにね
最近はメロンなんかも、追熟させると酸味が抜けすぎてイマイチに感じたりするわ
[■ No.288664 ■ ] [ 2019/09/06 20:16 ] [ 編集 ]
追熟できる品種があっても不思議じゃないけど、そういう話は聞いたことがない
[■ No.288670 ■ ] [ 2019/09/06 21:40 ] [ 編集 ]
そこまでわくキタしたものなら調べればいいのに
ググればすぐだろう
[■ No.288673 ■ ] [ 2019/09/06 22:20 ] [ 編集 ]
店頭で買うものはともかく、郵送とかの貰い物なら多少日持ちするのかと考えて日数置いちゃうかも。その方が美味しくなるって思って。
それが自分の中の常識なのでわざわざ調べたりしないのよ。
だからそんな責めないで…
[■ No.288679 ■ ] [ 2019/09/07 05:41 ] [ 編集 ]
みんな厳しい...
[■ No.288686 ■ ] [ 2019/09/07 08:47 ] [ 編集 ]
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