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カレーうどん  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

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カレーうどん  

【チラシより】カレンダーの裏687【大きめ】
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ms/1552656126/

969 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 04:11:39.35 ID:D+NV1iDp0 [2/2]

恥ずかしながら、うちの母の「カレーうどん」は
ゆでうどんに普通のカレーかけただけのものだったな
初めて蕎麦屋でカレーうどんを目にした時だしの香りにもカレースープにもポカーンとした
今はどっちも好きだけど、カレーうどんっていうと母のカレーオンザゆでうどんが先ず浮かぶ


976 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 08:53:07.90 ID:zniNCdJR0
>>969
うどんに余ったカレーかければいいんじゃないの?
うちはうどんは鍋の〆以外では年に1度くらいしか作らないけど家のカレーうどんって普通のつゆに前の日の余ったカレーかけるものだと思っていたわ。
出汁でカレーがのばされて美味しそう

977 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 09:02:48.73 ID:PBhMSgy20

>>969
うちもだよ!

997 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 11:34:41.52 ID:W7sqnb3y0

>>969
ウチの母もだよ・・・!しかも茹でたあと水で〆てるから、どんなにカレーが熱々でも食べる頃にはひんやりしてるの
基本メシウマではあったけど時々大ざっぱな性格が料理に出てたわ

978 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 09:07:24.92 ID:oN1YSF7N0

適度に残っているカレーのなべにつゆを入れて作るのが
我が家のカレーうどん
なべを洗う手間が軽減される
これ普通よね
普通って言って


979 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 09:16:42.15 ID:cvPeT1570 [2/2]

>>978
やるよ
最後にカレーうどんとかカレーラーメンを食べたいためにカレー作るw

980 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 09:24:34.31 ID:MPQxagcS0

>>978
やるやる。

981 名前:可愛い奥様[sage] 投稿日:2019/03/25(月) 09:33:48.16 ID:NNvTdGlx0

>>978
常備しているうどんだしを入れるわ


[ 2019/03/25 21:00 ] 食べ物・飲み物 | TB(0) | CM(13)
なにこれ夕飯食べたばっかりなのにお腹空くじゃない
我が家のペースだと明日カレー作ってもカレーうどんにたどり着くのは早くて明々後日
グギギ
[■ No.276341 ■ ] [ 2019/03/25 21:22 ] [ 編集 ]
なるほど! そうやってカレーの最後に鍋をきれいにするのか。 やったことなかった。試してみよう。
[■ No.276343 ■ ] [ 2019/03/25 21:31 ] [ 編集 ]
ほんだしをお湯に解いて入れればなんちゃって和風カレーうどんになるから家ではそうしてる
[■ No.276346 ■ ] [ 2019/03/25 23:28 ] [ 編集 ]
カレー作った鍋でカレーうどんやるやる
水と麺つゆ入れて、片栗粉でちょっととろみつけてネギ投入
おいしい
[■ No.276347 ■ ] [ 2019/03/25 23:32 ] [ 編集 ]
最後の鍋はうどんにするかご飯を入れてドライカレーにするかで迷う
[■ No.276348 ■ ] [ 2019/03/25 23:36 ] [ 編集 ]
うちはうどんを常備してないから余ったカレーはちょっと牛乳を足して
スープパスタカレー風味かカレードリアにして鍋を綺麗にしてますw
[■ No.276349 ■ ] [ 2019/03/26 00:03 ] [ 編集 ]
田舎のばあちゃんが前の日カレーだったのが残ってるって言うから、お昼にカレーうどん作ってって頼んだらまさにお洒落な皿に乗せられたカレーオンうどんが出てきたわ。
ごめんなばあちゃん、知らないハイカラなメニュー頼んで。
[■ No.276362 ■ ] [ 2019/03/26 08:01 ] [ 編集 ]
うちのカレーうどんは普通にかけうどんを作ってその上に別口で温めたレトルトカレーをかけてるけどね
[■ No.276365 ■ ] [ 2019/03/26 08:33 ] [ 編集 ]
昆布つゆと水と油揚げとキャベツを入れて煮込んで作ってる。
美味しいよ
[■ No.276368 ■ ] [ 2019/03/26 09:53 ] [ 編集 ]
残ったカレーかレトルトカレーをダシで伸ばして
牛バラと青ネギ山盛り斜め切りにして片栗粉でとろみ付け
うどんだけでなくご飯にかけても焼餅投入しても美味しい
[■ No.276373 ■ ] [ 2019/03/26 10:38 ] [ 編集 ]
カレーオンザうどんも美味しいよ!
鍋を綺麗に洗うには出汁の方がいいけど
[■ No.276374 ■ ] [ 2019/03/26 10:40 ] [ 編集 ]
北海道ローカルのコンビニ「セイコーマート」のカレーうどん
(カップ麺)は美味い。
[■ No.276376 ■ ] [ 2019/03/26 10:42 ] [ 編集 ]
出汁で割ったカレーにうどん投入するのが普通だと思ってたら、そば屋のショーウインドウにカレーonうどんが並んでいるのを見たことがあるわ。
あれはショーウインドウだけなのか、本当に商品としてあの状態で出てくるのか、確かめてなかったのが悔やまれるw
[■ No.277230 ■ ] [ 2019/04/05 22:47 ] [ 編集 ]
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