アクセスランキング ブログパーツ ブログパーツ
エビフライ食べたい  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

すっかり寒くなりましたねー
ヘッドライン

エビフライ食べたい  

何を書いても構いませんので@生活全般板 974
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1542904405/

123 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 13:29:27.84 ID:zRnIL296

エビフライ食べたい
えーーびーーーーふうううううううううううううううらああああああああああああああああああああああああああああああいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいいい



125 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 13:48:48.89 ID:wpLu6YE0 [3/9]
エビフライ本当食べたい
噛むとサクサク音をたてる揚げたての衣。油っこすぎず、しかしパサついてもいない。うまくエビのジューシーさを閉じ込めるんだ
中のエビは肉厚で弾力はあるけどプリプリしてやわらかく、噛みしめるごとにエビの甘味が溢れでてくる
そのエビの甘味を引き立たせるのはソース!酸味の中にも甘さを感じたたせ、決して目立たずエビフライの味を最大限にいかすんだ
しかしながらタルタルソースも捨てがたい。フライ+マヨネーズ系というとんでもない組み合わせだが
これがよく合う。タルタルソースのなかにあるざく切り野菜や卵が歯ごたえをだし、マヨの酸味とまろやかさがこれまたエビフライの味を引き立たせる
忘れちゃいけないレモン!フライのお供!その酸味はフライの味を引き締める!万能野菜レモン!

これらをお供にカラッと揚がったサクサクあっつあつエビフライをホフホフいいながらご飯と一緒に食べたい

126 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 14:00:50.70 ID:wpLu6YE0 [4/9]

エビフライがオシャレ→      SakuSakuの衣          ←エビフライいいいいいい
                        ↓
                   ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_       /i  ←この辺もエビフライ
  とてもエビフライ→    ;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゙:.:゙:`''':,'.´ -‐i
                 '、;: ...: ,:. :.、.:',.: .:: _;.;;..; :..‐'゙  ̄  ̄    ←エビフライのティムポが可愛い
       揚げてる→
                                     ←エビフライ(とてもおいしい)
  エビフライで可愛い→                     ←エビフライ(とてもエビフライ)
     まるでエビフライ→    ↑                 ←手がエビフライ
                 エビフライ(子孫を残せず無念) ←━━━エビフライに嫉妬

127 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 14:07:16.17 ID:7A9myGWO [1/3]

エビフライ定食ってエビフライでごはん食べんの?

128 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 14:18:17.43 ID:5/gnewYN

エビフライなんてタルタルソースを食べるための棒であります

129 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 14:21:30.59 ID:P2acoG8i

>>128
大沢たかお乙

130 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 14:21:41.00 ID:wpLu6YE0 [5/9]

エビフライは衣がサクサクとしているのがおいしさのポイント。
そのためには、まず下準備をきっちりと。
溶き卵1個分に水大さじ3を少量加え、万能こし器などでいったんこし、きめの細かい卵液を作ります。
小麦粉、パン粉はバットに広げておきます。

ここからの衣のつけ方のひと手間が、サクサクのポイントです。
まず、肉に小麦粉を全体に薄くまぶし、卵液にくぐらせます。
そしてパン粉を全体にまぶし、手でかるく押さえつけるようにして肉になじませます。
パン粉が全体にしっかりとついたら2分ほどおき、衣をなじませます。

あとは揚げ油を中温に熱し、そっと裏返しながらじっくりカラッと揚げます。
豚カツがフワッと表面に浮いてきたら9分通り火が通ってます。
引き上げて、あとは余熱で火を通します。これでジューシーな肉のおいしさを味わえます。
サクサク。おいしいエビフライ~!

141 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 17:01:08.52 ID:kQqcUya2 [1/2]

エビフライもいいけど
恐らくは売れ残りのエビフライを使用したと思われる
エビ玉丼がひそかに好きなんだ
でも売れ残りが無い時は店に出ない

145 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 17:24:41.08 ID:8He4aM1K [1/2]

ふふふ
これでこのスレ住人の夕飯はエビフライラッシュだわ


151 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 18:04:24.49 ID:16fBAFbq [1/2]
エビフライなんかに負けない
ウチは鴨鍋にするんだっ!

152 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 18:15:49.21 ID:bkWtI8Ih [3/4]
>>145
ごめん、今日はカレーなんだ

155 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 18:31:41.68 ID:VNZUeJEm [3/3]
エビフライより海老の天ぷら派!!
今夜はチーズオニオンブレッドをいただきます

156 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/24(土) 18:37:53.52 ID:7A9myGWO [2/3]
>>145
今日もんじゃ!

[ 2018/11/30 18:00 ] 食べ物・飲み物 | TB(0) | CM(15)
我が家はカレーだああああっ!
エビフライ連呼されて負けそうだから叫んでみた(´;ω;`)
[■ No.266932 ■ ] [ 2018/11/30 18:30 ] [ 編集 ]
えっびふぅらい♪
えっびふぅらい♪
サクサクじゅわ~♪
[■ No.266933 ■ ] [ 2018/11/30 18:37 ] [ 編集 ]
小学生の国語の授業の時に三浦哲郎の盆土産という短編を読んで頭の中がエビフライ一色になった記憶が鮮明に蘇ったw
[■ No.266937 ■ ] [ 2018/11/30 19:27 ] [ 編集 ]
エビフライは醤油派だわ
そして偶然にも今日の夕食はエビフライ
[■ No.266940 ■ ] [ 2018/11/30 19:33 ] [ 編集 ]
(♪サクじゅわ~)
[■ No.266941 ■ ] [ 2018/11/30 19:34 ] [ 編集 ]
「盆土産」、合言葉は「しゃおっ!。」
[■ No.266942 ■ ] [ 2018/11/30 19:44 ] [ 編集 ]
国語の盆土産はお腹がすいた4限目に読んではいけない

えんびフライ
[■ No.266945 ■ ] [ 2018/11/30 19:54 ] [ 編集 ]
エビフライの作り方を読んでたはずが、途中で豚カツに…
そして〆が「おいしいエビフライ~!」って…
>>130はいったい何を作っているんだ???
[■ No.266946 ■ ] [ 2018/11/30 20:11 ] [ 編集 ]
私も一瞬のとんかつ登場に目を奪われたんだけど、だれも言及しないから目の迷いかと思ってもう一回読み直してしまった。
ま、揚げ方は同じだけど。
[■ No.266948 ■ ] [ 2018/11/30 20:20 ] [ 編集 ]
うるせえエビフライぶつけるぞ
 ,.、,、,..,、、.,、,、、..,_,,_  /i
;'`;、、:、. .:、:, :,.: ::`゛:.::'':,'.´ -‐i
'、;: ...: ,:. :.、... :.、.:: _;... .;;.‐'゛ ̄  ̄
   ヽ(´・ω・)ノ
     |  /
     UU
[■ No.266951 ■ ] [ 2018/11/30 21:39 ] [ 編集 ]
むしろぶつけてください
[■ No.266955 ■ ] [ 2018/11/30 22:29 ] [ 編集 ]
エッビフーライ♪ エッビフーライ♪ さくさくジュワー♪
て替え歌あったなー
[■ No.266959 ■ ] [ 2018/12/01 01:47 ] [ 編集 ]
衣が薄いエビフライたびたい。
[■ No.266962 ■ ] [ 2018/12/01 05:21 ] [ 編集 ]
パン粉たっぷりのエビフライも美味しい
エビの身と衣の間が、エビの旨味と脂でトロッとなって、
パン粉がザクッでトロォ〜のエビプリッ!のハーモニー。
尻尾までバリバリ食べてしまう。
[■ No.266969 ■ ] [ 2018/12/01 08:55 ] [ 編集 ]
タルタルソースストリーム………タルタルソースストリーム………………
[■ No.266982 ■ ] [ 2018/12/01 11:46 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

アクセスランキング
admax【広告】
カレンダー
10 | 2019/11 | 12
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
人気ページ
御来場者数
楽天