アクセスランキング ブログパーツ ブログパーツ
外で食べるとおいしい?  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

2日続けての地震&緊急地震速報……orz
ヘッドライン

外で食べるとおいしい?  

些細だけど気に障ったこと Part245
https://medaka.5ch.net/test/read.cgi/kankon/1542272509/

139 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 14:42:55.55 ID:pa0TQa4+ [1/4]

BBQってようは炭の直火で焼いた美味い肉を楽しむのが主旨だからな
「外で食べると美味しいねー」とか、網じゃなくて鉄板使ってる奴は論外
「炭の遠赤外線効果で肉が旨い」も同罪


ガスの直火だと水蒸気発生するけど炭にはそれがないからカラッと焼き上がる
それと余計な脂がカットされるのと、落ちた脂が炎上して肉に与える適度な燻製効果
これらの相乗効果があるから外で炭でやる価値がある
そこまでのスキルないなら家でホットプレートでやる方がマシ
去年の残りかけの湿気た炭なんか持ってくるんじゃねえ


140 名前:おさかなくわえた名無しさん[] 投稿日:2018/11/21(水) 15:05:29.27 ID:MDtfV8Gt [1/3]

服に焦げた臭い付くと発狂しそうになる

141 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 16:49:23.20 ID:7nCir8Yu

外で食べるとおいしいなんてそんなわけないもんな
テーブルで落ち着いて食べたほうがうまいに決まってる
遠足のおにぎりはおいしい

142 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 16:50:40.31 ID:u4UA6TtC

いや外で食べるとおいしいよ
酒もうまい

144 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:06:46.03 ID:9M4CSDJA [1/12]

どこで食べようが味は同じだよ
外で食べると何か成分でも変わるわけ?


145 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:08:54.66 ID:K2aQt57O [4/6]

気分が変わるわけでして

146 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:11:48.72 ID:9M4CSDJA [2/12]

>>145
なら、おいしくなるわけじゃない


147 名前:おさかなくわえた名無しさん[age] 投稿日:2018/11/21(水) 17:16:40.95 ID:fFdxgH0r

>>146
どんな美味いものでも嫌なやつと食べる飯はまずくなるんだよねぇ…
そういうときだけは、あなたみたいな感受性に乏しい人が羨ましく思える

148 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:18:07.21 ID:9M4CSDJA [3/12]

嫌いな奴と食べたら気分は悪くなるが味は同じ
みんなで食べるとおいしいねって標語みたいなのがあるけど
一人で食べても味は同じ


149 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:18:54.60 ID:9M4CSDJA [4/12]

感受性が豊かだと食材の成分が変わるという研究結果でも出たのかっていう

151 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:22:58.74 ID:K2aQt57O [5/6]

>>149
同じ成分でも天候や体調や気分で感度が変わるって話をしているんだよ

153 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:28:07.09 ID:9M4CSDJA [5/12]

>>151
それはただの脳のエラーで実際に味が変わったわけじゃない


154 名前:おさかなくわえた名無しさん[age] 投稿日:2018/11/21(水) 17:30:10.52 ID:0Jpngakp

>>153
ベビニキが発狂してるのも脳内エラーなのか?

155 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:31:01.17 ID:9M4CSDJA [6/12]

>>154
何それ


156 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:39:33.05 ID:GSmtSBUw [1/4]

>>155
とりあえずお前はもう黙れ

157 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:40:52.35 ID:9M4CSDJA [7/12]

>>156
なんで?ちゃんと流れに沿った書き込みしてるけど


158 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:41:22.12 ID:pa0TQa4+ [2/4]

外で食べると旨いと仮定すると
全ての食事を外で食えといった極論言うつもりはないけど、外食のほとんどが屋内なのはどう説明つくんだという矛盾

炎天下の日に外で飲むビールが旨いのは単純に同意
だから夏季限定でビヤガーデンが流行るという風に説明がつく

163 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:54:41.36 ID:EZsvX0pX [3/6]

>>158
外で食べるのが美味しいってのは一種の転地効果でしょ
食事とかのルーチン作業を普段とは違った場所で行うと
五感が刺激を受けて自律神経にも作用して云々ってあれ
休日出勤のときに会社でHすると興奮するのと同じ
だからもし食事は外ですることが当たり前だったら
「たまに室内で食べると美味しく感じるね」となるんじゃない?
外で食べるだけじゃなくても、たとえば立って食べたり
全裸で食べたりしても美味しく感じるんじゃないだろうか
どっちもやったことあるけど斬新な感覚だった


166 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:04:24.97 ID:pa0TQa4+ [4/4]

>>163
お前に乾杯w

160 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:47:02.55 ID:GSmtSBUw [2/4]

>>157
お前のは「外で食べるご飯は美味しい」というのに対してイチャモンに近い持論をしつこく展開しているだけ
ほとんど荒らし行為

161 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 17:52:17.37 ID:9M4CSDJA [8/12]

>>160
イチャモンじゃなくて真面目な返答なんだけど
実際に味が変わるなら証明して見せて
どっかの学会で発表でもされたのかな


164 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:00:58.36 ID:GSmtSBUw [3/4]

>>161
アスペにはわからんのだよアスペには

お前には全く味が変わらんのだろうが
気分で美味しく感じることがあるんだよ
鬱状態だと何食べても美味しくない 味が感じられないっていうのと一緒だよ
好きな人(仲間)と楽しく食べると美味しく感じるんだよ
お前はそういうことが感じられない発達障害だというだけのコト

167 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:04:47.55 ID:9M4CSDJA [9/12]

>>164
うん、だからそれは「気分」でしょ
味の話をしてるんだけど
味覚が変わったとして、それが数値として発表でもされてる?
されてるならソースはよ


168 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:11:11.48 ID:EZsvX0pX [4/6]

>>167
「外で食べると美味しいねー」=「外で食べると美味しく感じるねー」

↑これを万人は無意識に理解しているし、外に持って行くと食材の味そのものが変化するなんて
考えている人間は墨田区に1人いるかどうか

たとえば、「サッカーはアウェイよりホームでの試合のほうが強い」って言っても
別にホームだと選手のフィジカルが変わるわけじゃないのと同じ
それに対して「ホームだと選手のフィジカルが上がるというデータを出せ」と言ってるのが
君と墨田区の高橋さんってこと

169 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:13:38.07 ID:9M4CSDJA [10/12]

墨田区の高橋さんって誰だ
気分の話なんて最初からしてないのに、気分の話で押し通そうとする人がいちいち反論してくるのこそ「イチャモン」
こっちは最初から味の話をしている


170 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:14:27.92 ID:GSmtSBUw [4/4]

うわーガチだよ

>>167
ほれ、この辺読み漁ればお前さんの納得のいく論文が出てくるんじゃないの?
ここまで探してやったんだから大人ならあとは自分でググれよ
https://ci.nii.ac.jp/naid/110001099398
 外部リンク:CiNii 論文 - 気分状態と味覚感受性の関連性研究

172 名前:おさかなくわえた名無しさん[sage] 投稿日:2018/11/21(水) 18:15:54.41 ID:9M4CSDJA [11/12]

>>170
いや、言うからには言うだけのソースがあるんでしょ?
だったらそっちが出してよ




美味しいものを食べるのと
美味しくものを食べるのは違う
って林田ベランメルジェが言ってた
[■ No.266185 ■ ] [ 2018/11/22 21:06 ] [ 編集 ]
なんかヤバイ人が粘着してるって思ったけど163には笑った
ただこの人と現実では関わらない方がよさそうだ
[■ No.266186 ■ ] [ 2018/11/22 21:08 ] [ 編集 ]
163の「どっちも試した」の「どっちも」がどこを指してるのかが気になる

[■ No.266190 ■ ] [ 2018/11/22 21:45 ] [ 編集 ]
10年以上前だが、カップヌードルのCMでAKIRAの大友カツヒロのアニメーションが使われてたやつなんだが、その時の主人公キャラっぽいのが、カップヌードル食ってて、仲間からは「いつも食ってんな」って笑われてたけど、彼は「外で食うと美味いんだよ」って返してたCMを思い出したよ。

余談だがCMに使われてた楽曲は宇多田ヒカルの曲だった。
[■ No.266192 ■ ] [ 2018/11/22 22:04 ] [ 編集 ]
No.266192
あーなつかしい!好きだったなあれ
[■ No.266193 ■ ] [ 2018/11/22 22:18 ] [ 編集 ]
No.266192
そのCMのやつは後にちゃんとしたストーリーアニメがOVAで作られたよ
たしか4話構成で全部の回にカップヌードルを食べるシーンが入ってたはず
[■ No.266197 ■ ] [ 2018/11/22 22:47 ] [ 編集 ]
味覚は脳で処理されます
環境が変われば脳の状態も変わります
同じたべものでも脳の状態が違えば違う味を感じます
[■ No.266198 ■ ] [ 2018/11/22 22:51 ] [ 編集 ]
駅弁はやっぱり、列車に揺られながら食べたいなあ
窓際に置いたお茶が倒れないよう気を付けて、
狭いテーブルから弁当が落ちないよう気を付けて、
列車内特有のにおいとか放送とかに色々感じながら食べたいなあ
美味い!!
[■ No.266199 ■ ] [ 2018/11/22 23:03 ] [ 編集 ]
子供の頃、みんなと食べるとごはんが美味しいという概念を初めて知った時、茶文字と同じこと考えただけど…
それでもしつこすぎてウザい(笑)
要は、気分によって味の感じ方が変わるように思う人が多いってこどだよね?
[■ No.266202 ■ ] [ 2018/11/22 23:21 ] [ 編集 ]
仮に食べ物の味が科学的に一定と出来たとしても、それを読み取る舌を一定にはできない。
がん治療の際に口内炎だらけの中でうまい飯が出ても健康体の時とはそりゃ味が変わるだろ。味は変わってないから美味いはず、な訳ない。
[■ No.266204 ■ ] [ 2018/11/22 23:35 ] [ 編集 ]
こんなガチヤバな奴って、なんで普通の人が考えもしないとんでも理論を展開するし粘着度合いも高いんだろ…
あ、逆か!!
[■ No.266205 ■ ] [ 2018/11/22 23:46 ] [ 編集 ]
No.266192
FREEDOM Projectか懐かしいな
アレのOPが大友節バリバリでめちゃめちゃ燃えた
設定や細かな表現(宇宙空間なのに写真がヒラヒラと落ちる等)がいろいろとアレだったのは残念だけど
[■ No.266206 ■ ] [ 2018/11/22 23:59 ] [ 編集 ]
温度が熱いとしょっぱさを感じにくくなったりもするんだよね
人の味覚はそれほど正確じゃないって味っ子で言ってた
[■ No.266207 ■ ] [ 2018/11/23 00:56 ] [ 編集 ]
目と口と鼻が受け取った情報を脳が処理して味として感じている、ってのが前提に無いんじゃね?
古典的なやつだけど、麦茶と思って麺つゆ飲んで吐いた事件なんて典型的だろ
(当時の麺つゆはストレートタイプ)
[■ No.266208 ■ ] [ 2018/11/23 01:33 ] [ 編集 ]
ところで墨田区の高橋さんって誰だww
[■ No.266210 ■ ] [ 2018/11/23 01:58 ] [ 編集 ]
そもそもBBQって、炭とか鉄板論外とか以前に、焼きながら食べるもんじゃないらしいけどね。
[■ No.266211 ■ ] [ 2018/11/23 03:16 ] [ 編集 ]
緑字と茶色字、生きるの辛そう。
皆そんな事考えながら外でBBQしてないよ。
川やら山やら普段と違う環境で皆で食べてるのが美味しいんだから。
炭でやらなきゃどうのこうの、科学的なソースだのどうの。
こだわり強すぎて疲れそう。
[■ No.266214 ■ ] [ 2018/11/23 07:13 ] [ 編集 ]
妊娠したら味覚変わったりするし、味って絶対的なもんじゃないよね。

家族はいつも通り美味しいと言ってたシチュー、私には輪ゴムみたいな味に感じられて食べられなくなったよ。

○○だと思って口にしたら△△だった、ってケースもゲロマズに感じるしね。
[■ No.266217 ■ ] [ 2018/11/23 07:41 ] [ 編集 ]
鼻が詰まると味がしなくなるように食べ物を食べるときの空気の匂いで味は変わる
いつものご飯をベランダで食べるだけで味は変わる

No.266211
日本人がやってるのは野外焼き肉だからな
[■ No.266219 ■ ] [ 2018/11/23 08:10 ] [ 編集 ]
場所を変えると気分が変わって美味く感じるのはわかるけど、
素人がテキトーに焼いた砂埃まみれの肉が美味いわけねーだろとも思うし実際美味くねえ
[■ No.266222 ■ ] [ 2018/11/23 08:22 ] [ 編集 ]
茶文字うざい、拗らせか病気か面倒くさい
お前の旨いと他人の旨いは違う
そもそも人の感じる「旨い味」を何もかも説明できるのかっての
[■ No.266227 ■ ] [ 2018/11/23 09:14 ] [ 編集 ]
緑文字はBBQに詳しい俺カッケーで茶文字は重度アスペ
[■ No.266228 ■ ] [ 2018/11/23 09:21 ] [ 編集 ]
茶文字はもうそう思って生きていきゃいいじゃねえかただし一人でな
周りの人間と関わろうとしてわずらわすな
[■ No.266229 ■ ] [ 2018/11/23 09:28 ] [ 編集 ]
?味覚の評価を数値でしかできないんならこいつは普段何を食べてるんだ??笑笑
[■ No.266246 ■ ] [ 2018/11/23 11:49 ] [ 編集 ]
脳のエラーって、なんじゃらほい
[■ No.266251 ■ ] [ 2018/11/23 12:20 ] [ 編集 ]
全裸でカップヌードルは別に味は変わらなかったなぁ
[■ No.266252 ■ ] [ 2018/11/23 12:54 ] [ 編集 ]
163が答えじゃないか?
ちょっと色々黙れってなる部分もあるけども。
[■ No.266303 ■ ] [ 2018/11/24 00:07 ] [ 編集 ]
No.266222
近くで運動会でもしてるの?
[■ No.266311 ■ ] [ 2018/11/24 08:42 ] [ 編集 ]
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する
トラックバック
この記事のトラックバックURL

アクセスランキング
admax【広告】
カレンダー
07 | 2020/08 | 09
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
御来場者数
楽天