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旦那が鶏肉食べられないから、鶏肉抜きのお雑煮作ることに行き掛けの駄賃

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旦那が鶏肉食べられないから、鶏肉抜きのお雑煮作ることに  

【可愛い】雑談スレID非表示【奥さま】part14
http://ikura.open2ch.net/test/read.cgi/ms/1450762061/

547 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/12/31(木)13:23:20 ID:???

旦那と迎える初の正月
旦那が鶏肉食べられないから、鶏肉抜きのお雑煮作ることに
味が物足りなくなりそう…
何で補えばいいんだろう?



548 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:24:50 ID:???
>>547
あさりとかしいたけとか出汁の出やすいものかな

549 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:25:48 ID:???

>>547
豚肉なんかでもいいんじゃない?

あとはつみれ入れるとか
白身魚のつみれ、さんまのつみれ、
豚挽き肉の肉団子など

550 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:27:29 ID:???

>>547
鶏肉のだしの味も旦那さんは駄目なの?
鶏肉入れないで出しても駄目なの?

551 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/12/31(木)13:28:35 ID:???

>>548>>550
レスありがとう
アレルギーの関係なのでだしもNGなんだ
豚こまとしいたけ増量で試してみるね!


552 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2015/12/31(木)13:29:10 ID:???

ああ、>>549が抜けてた
>>549さんもありがとう


554 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:32:23 ID:???

はんぺん潰して、粉いれて丸めて団子にするのも
わりといい出汁が出て美味い
紅白にするために、カニカマや極細切りニンジンを
混ぜると見た目が華やか

555 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:33:38 ID:???

雑煮は全国でバラバラだから揉めるね

560 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:45:26 ID:???

上で質問したのとは別人だけど、うちの旦那は鶏肉嫌い
鶏肉のかわりに鶏がらスープのもと入れるのってあり?

561 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)13:56:54 ID:???

アレルギーとかないのならもちろんOK
洋風の出汁に和の食材だって十分合うよ

565 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)14:02:19 ID:???

今頃、あれこれ作ってる!
いま、カブと金時ニンジンの柚子なますができた
この後、サーモンのお刺身を麹漬けにする
そして、筑前煮を作るまでがお正月の仕込み
あした煮豚つくろ

567 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)14:15:42 ID:???

うちは黒豆・にしん・なます・きんぴら(煮しめの代わり)・松前漬けは作ったよ
かまぼこ・ようかん(きんとんの代わり)・伊達巻き・ハム・海老はは買って来た
大人になったらおせち大好きになっちゃった
毎回今年は買って詰めようかなと思うけどやっぱり煮物は作ってしまうわ…

569 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2015/12/31(木)15:10:34 ID:???

松前漬けと黄金イカとニシンのすっぱいやつ買ってきた
昨日今日で食べきった…
また買いに行こ…

[ 2016/01/01 06:30 ] 食べ物・飲み物 | TB(0) | CM(3)
食べきるなwwww
[■ No.163832 ■ ] [ 2016/01/01 09:08 ] [ 編集 ]
アレルギー対策には、金沢のお雑煮が最強かもしれんw
昆布だしに醤油のすまし汁に角餅の超シンプル設計
醤油さえそれぞれのアレルギーに対応したものを使えばOKだわ
[■ No.163833 ■ ] [ 2016/01/01 09:30 ] [ 編集 ]
No.163833
ありがとういいこと聞いた
具材買い忘れたから明日の朝は金沢風にする
[■ No.163847 ■ ] [ 2016/01/01 16:12 ] [ 編集 ]
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