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うちにもメシマズコトメがいる  【行き掛けの駄賃 】

行き掛けの駄賃

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うちにもメシマズコトメがいる  

203 名前:名無しさん@HOME[sage] 投稿日:2011/04/25(月) 22:29:47.60 0

うちにもメシマズコトメがいて、わけの分からない物作って押し付けてきてたよ
義実家全員で注意してたけどこれが聞かなくてさ
だから全員で話し合ってルール作って守らせたらゴミ量産するのやめた
参考になるかどうか分からないけど、書いておくね

・コトメの作ったものは必ず最初にコトメ自身に味見させる
・コトメの作ったものは責任持ってコトメ自身に食べさせる

とにかく嫌がろうが怒ろうが泣こうが、この二点を守らせた
味見するまで誰も手は付けないし、不味くてコトメ自身が残したら、
その場に居る人間で囲んで座らせて、無理矢理食べさせる
2日経たずにコトメ体調崩してダウンした(下痢と嘔吐でひっくり返った)
それから一人で料理しなくなったよ
その後は私・旦那・トメの誰かまたは全員の前で料理させた
そしておかしいところはその場でつっこみ入れた
逆ギレしたら落ち着くまで待ってから続きをさせる
逃げたら台所に引きずってきて片付けさせもした

結果:メシマズから料理がそこそこレベルになった
とにかく自分が何作ってるかを理解させるのが肝心みたい

204 名前:名無しさん@HOME[sage] 投稿日:2011/04/25(月) 22:32:59.26 0
いったい、どんなものを作ってたのか・・・怖いな

205 名前:名無しさん@HOME[sage] 投稿日:2011/04/25(月) 22:49:08.91 0
それは味覚があるメシマズには有効だろうけど
味覚が異常のメシマズには使えないな



206 名前:203[sage] 投稿日:2011/04/25(月) 22:58:15.61 0
>>204
作るもの自体は、調味料の量や食材の組み合わせがおかしいだけ
ただ作るのが遅い、食材火のそばにほったらかし、
手や道具をきちんと洗わないのコンボが問題でした
テレビや携帯でメールしながらだらだら料理して、
その間生の肉や魚の切り身をコンロのそばに放置する
ネギを切ってそのまま洗わずにチーズ切ったりとか
料理って言うより本物使ったおままごとやってるようなものです
食材の組み合わせもむやみにアレンジや代用するから、
出来上がったものは元がなんだか分からなくなる

ちなみにコトメの料理矯正が始まったきっかけは、
旦那に「やまいもの牛乳煮込みカシスリキュール添え」食べさせたことから
ろくに洗わず皮も剥かない山芋を、砂糖じゃりじゃりになるまでぶっこんだ牛乳で煮込み、
半カラメル化したものにカシスリキュールぶっかけたものだった
私が作る「さつまいもの練乳煮込み」が旦那の好物になったのに対抗したらしいんだけど、
さつまいもが無かったから山芋で代用し、味は適当に作ったら苦くなったので、
大人の味にするためリキュール掛けたそうです
あれは本当にすごかった

今はレシピに忠実に作るようになったので一安心です
味覚のあるコトメでよかったw



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山芋の牛乳のやつ想像しただけで喉元酸っぱくなった
[■ No.7559 ■ ] [ 2012/03/05 23:47 ] [ 編集 ]
山芋の牛乳煮込みカシスリキュール添え

山芋は余ったら煮物に入れてるけど
加熱したら癖のない普通の芋だよ
作り方によっては十分美味しいかも
[■ No.7573 ■ ] [ 2012/03/06 10:28 ] [ 編集 ]
作り方によってはという言葉に
これほど納得したことはない
[■ No.15214 ■ ] [ 2012/06/03 19:10 ] [ 編集 ]
山芋はともかく、さつまいもの練乳煮込みってすごく美味そうだな
昔懐かしいおやつって感じがする
[■ No.20520 ■ ] [ 2012/07/14 20:07 ] [ 編集 ]
…何故その材料で苦くなる?
[■ No.33534 ■ ] [ 2012/09/30 19:03 ] [ 編集 ]
料理がまずいっていうか
人格がもうやばいね
[■ No.33550 ■ ] [ 2012/09/30 21:40 ] [ 編集 ]
>>33534
山芋を加熱しすぎてカラメル状になったから
苦みでキリッと味が引き締まるとか、そんなレベルと違ったんだろう。

カラメル想像したらパンプティング食いたくなった。いっちょ作るか。私のぶんだけw
[■ No.50451 ■ ] [ 2013/01/23 13:37 ] [ 編集 ]
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