203 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 投稿日：2011/04/25(月) 22:29:47.60 0
うちにもメシマズコトメがいて、わけの分からない物作って押し付けてきてたよ
義実家全員で注意してたけどこれが聞かなくてさ
だから全員で話し合ってルール作って守らせたらゴミ量産するのやめた
参考になるかどうか分からないけど、書いておくね
・コトメの作ったものは必ず最初にコトメ自身に味見させる
・コトメの作ったものは責任持ってコトメ自身に食べさせる
とにかく嫌がろうが怒ろうが泣こうが、この二点を守らせた
味見するまで誰も手は付けないし、不味くてコトメ自身が残したら、
その場に居る人間で囲んで座らせて、無理矢理食べさせる
2日経たずにコトメ体調崩してダウンした（下痢と嘔吐でひっくり返った）
それから一人で料理しなくなったよ
その後は私・旦那・トメの誰かまたは全員の前で料理させた
そしておかしいところはその場でつっこみ入れた
逆ギレしたら落ち着くまで待ってから続きをさせる
逃げたら台所に引きずってきて片付けさせもした
結果：メシマズから料理がそこそこレベルになった
とにかく自分が何作ってるかを理解させるのが肝心みたい
204 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 投稿日：2011/04/25(月) 22:32:59.26 0
いったい、どんなものを作ってたのか・・・怖いな
205 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 投稿日：2011/04/25(月) 22:49:08.91 0
それは味覚があるメシマズには有効だろうけど
味覚が異常のメシマズには使えないな 206 名前：203[sage] 投稿日：2011/04/25(月) 22:58:15.61 0
>>204
作るもの自体は、調味料の量や食材の組み合わせがおかしいだけ
ただ作るのが遅い、食材火のそばにほったらかし、
手や道具をきちんと洗わないのコンボが問題でした
テレビや携帯でメールしながらだらだら料理して、
その間生の肉や魚の切り身をコンロのそばに放置する
ネギを切ってそのまま洗わずにチーズ切ったりとか
料理って言うより本物使ったおままごとやってるようなものです
食材の組み合わせもむやみにアレンジや代用するから、
出来上がったものは元がなんだか分からなくなる
ちなみにコトメの料理矯正が始まったきっかけは、
旦那に「やまいもの牛乳煮込みカシスリキュール添え」食べさせたことから
ろくに洗わず皮も剥かない山芋を、砂糖じゃりじゃりになるまでぶっこんだ牛乳で煮込み、
半カラメル化したものにカシスリキュールぶっかけたものだった
私が作る「さつまいもの練乳煮込み」が旦那の好物になったのに対抗したらしいんだけど、
さつまいもが無かったから山芋で代用し、味は適当に作ったら苦くなったので、
大人の味にするためリキュール掛けたそうです
あれは本当にすごかった
今はレシピに忠実に作るようになったので一安心です
味覚のあるコトメでよかったｗ
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