【チラシより】カレンダーの裏633【大きめ】
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928 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 16:54:05.13 ID:wRuxDb950 [2/4]近所のおばあちゃんからタケノコもらってもうた…
アク抜き方知らねーぜ
調理法も知らねーぜ
子供も絶対食べねーぜ
とりあえずググろう
929 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 16:56:14.64 ID:LvIFzqcs0 [2/2]>>928
めんどくさいけどおいしいよ
930 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:02:00.67 ID:qjTyXJE60タケノコご飯にしたら？
美味しいよ
931 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:04:29.98 ID:sOthzIcm0>>928
味付けは めんつゆ使うと楽。
あぶら揚げとツナブレークでおいしくなる。
932 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:05:45.43 ID:E0LqZlS80>>928
昨日今日掘った感じの小さめの筍なら、あく抜き無しのじんぷ汁美味しいよ
皮剥いていくつかに縦に切り分けて薄切りにする
鍋で油を熱し筍炒めて、水入れて筍に火が通るまで煮る
出汁の素入れて豆腐を手で崩して入れて、味噌で味付けて出来上がりー
935 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:16:39.89 ID:QcEqhuwK0子供向けならバターしょうゆ炒めにしてもおいしいよねー
余ったから保存用とメンマつくったらおいしくて、
一気に消費してしまったわ
昔はたけのこ見向きもしなかったけど
産直の店いくようになってから
たけのこの季節が楽しみ
936 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:22:22.59 ID:XC32AnRx0近所からタケノコがっぽりいただくんだけどアレルギーで食べられない
家族は平気だから調理するけど自分が食べられない物を作る事がなんかイヤだ
938 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:27:49.55 ID:GRiybHtr0>>935
そうそう！
すぐに食べきれないからと思ってメンマにすると止まらなくなってすぐに食べ終わる
去年、掘りたての竹の子の美味しさを知ってしまったから今年の春が楽しみだったわ
去年は不作だったみたいだけど今年はどうなんだろう
940 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:39:16.40 ID:rmVKDgx60 [5/6]たけのこいいなぁー油揚げは絶対入れないとだよね
スーパーで買うしかないのでもちろん掘りたてなどではなく、
下ごしらえする気力時間が自分にある時にしか買わないので今年も食べられないかもしれない
母親の炊いたたけのこご飯食べたいな
そしてほぼ同じレスを去年も書いた気がする…ガクブル
941 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 17:40:38.60 ID:yNjglbpT0 [4/6]>>928
量はどれぐらい？
剥いてあるといいけど、去年いっぱいもらって剥いてたら手から血が出た
もらったそのときに、すぐ剥いてコメのとぎ汁か糠で煮始めるといいぷりぷりのヤツが出来るよーん
っていうか食べたいから買って来ようかな！
950 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 18:17:44.61 ID:PJz6dSrg0 [2/5]たけのこは鶏モモor豚肉ときのこと味噌煮にすると
ご飯が止まらなくなるんだな…
うちの方も早くたけのこの季節にならないかな
953 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 18:48:16.38 ID:yNjglbpT0 [5/6]どうしよう
ここを読んでたら今夜はコロッケの予定なのに
餃子も>>950さんのレシピも良さそう わぁあああん
954 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 18:51:33.05 ID:wxjpPjb70 [3/4]メンマに煮ておいて豚肉と椎茸、ぎんなん干しエビで炊きおこわにするとうんまい
955 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 18:53:12.84 ID:4DA66XTe0メンマ大好きなんだ
自分で作ったのがそんなに美味しいなら今年はやってみようかな
956 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 18:55:30.86 ID:wxjpPjb70 [4/4]でも本物のメンマは発酵させてあるからあの味にはならないよ
メンマ臭いメンマが食べたいなら塩漬けメンマが安いからそれを塩出しして煮るといいよ
984 名前：可愛い奥様[sage] 投稿日：2018/04/03(火) 21:36:16.68 ID:wRuxDb950 [3/4]>>928だけどいろんなレシピが…
バター焼きおいしそう！メンマ長持ちしそう！鶏肉と煮込みたい！
急に料理熱上がってきたー
奥様方ありがとう
